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今年もあとわずかとなりました。
公民館の玄関には、今年も立派な門松がお目見えしました!!
今年1年いろんな方々にお世話になりありがとうございました。
また来年もどうぞよろしくお願いいたします。
クリスマスイブの日。
恒例のクリスマスコンサートが開催されました。
今年は記念すべき10回目ということで・・・
福井大学医学部管弦楽団のみなさん
こばとさんご
2部構成でお送りしました。
今年は天候に恵まれ、たくさんの来場者でにぎわいました。
福祉環境部会では、一人暮らしや二人暮らしの高齢者の方たちが、もしものときに備え、持病や緊急連絡先をかいたカードを保管する「Q救キット」を配布しました。
部会委員長の前川さんが直接訪問し、説明しました。
自宅で救急車を必要とするような状態になったとき、活用されます。保管場所は冷蔵庫で、情報があることを知らせる表示マグネットは、駆けつけた消防隊員がわかるよう冷蔵庫外側に張っておきます。
このQ救キットは、年内に各家庭を訪問し、配布する予定です。
そば打ち体験講座が終わり、次の日の朝・・・
でてきましたよ!越前かんたけ
そして、1週間経ちました。
食べごろです。ウフフ
さっそく収穫開始
毎年恒例、そば打ち体験講座が開催されました。
為安の前田彰夫さんが、はじめにそばを打ちました。
見事な手さばきです
そのあと、みなさんが一斉にそば打ちをはじめました。
そばは、12食分打ったのでおうちでも家族みんなで食べられたと思います。
昔からお祭りに食べられている「葉っぱ寿司」。
今回の伝承キッズはこの葉っぱ寿司を親子で作ってみました。
ご指導は、坂井市食生活改善推進員のみなさま
どうして昔から食べられているかな?由来は?
などなど、教えていただきながら、作りました。
塩ます、うまく切れるかな・・・
家で食べるのと比べて、あまい?すっぱい?同じ味?
11月12日、坂井市食生活改善推進員のみなさんのご指導で、65歳以上の方向けの調理実習がありました。
参加された鳴鹿老人会のみなさまです。
最後はみんなで試食しました。